シンプルで美味しいもの、おうちで作って食べよ！
きょうのおんなみち。
ちゃんと配慮してカフェを楽しんだ翌日はね、
ちゃんと配慮してお買い物してご帰宅！！
時短って素晴らしい点があって、
お店で働く人も早く帰れること(о´∀`о)
日本中で広まれば、夜中の12時までオフィスにいるなんて人はいなくなると思う。コンビニ24-7は私たちに自由を与えたようで、私たちの自由を奪ったんじゃないか。(言い過ぎ♪)
妄想はそこまで発展しつつ、
今夜のメニュー
・きんぴら蓮根
・納豆
あとお味噌汁、玄米ご飯にお漬物。
お料理は感覚だから、大まかな表現になるよ♪
参考になるかな？
＊ポイント＊
・塩麹は焦がしやすいから、半面から弱火で蓋して火を通したら、裏返して火をほんのり強めて、片面だけ焦げ目をつけること。焦げ目をつけた面は香ばしさと食感をくれて、焦がさなかった方は、塩麹で柔らかくしたジューシーな鶏肉を感じられるの♪
・私の蓮根は炒め煮って感じ。初めにたっぷりの油に絡めながら蓮根と人参を炒める。出汁を入れてみりん、酒、お醤油で味付けをしたら蓋をして弱火でグツグツ。火が通ったら火を強めて水分を飛ばしてジューッ。最後にオリーブオイルを一周してゴマを振るの♪
私の大好きなローラちゃんも、日本食のお料理がめちゃくちゃ上手╰(*´︶`*)╯
コンビニが早くに閉まれば、食材を買って家での料理もみんな増えるんじゃない？
健康はほんっとに大事だから♪
いいものを食べて作られる身体は、
私たちの命を繋ぐの。
適度な、食事・運動・睡眠は健康の基本。
仕事でストレスを抱え過ぎないことも大事♪
巷を騒がすウィルスなんかに負けないもん。
みんなはどう？
何のヨロイを着てる？
お風呂の後ストレッチしながら、お肌のお手当てして、書き書き。いい時間。
おやすみなさい♪
＊出会った素敵レジ係さん＊
スーパーのレジにもコロナ対策のビニールが掛かっていて、声が耳に届きにくいの。「え？」って聞き返すとき、人は不快な、不安な表情になりがち。そんな中で、私の前のお客さんに、満面の笑みで対応していたお姉さん！！とーっても、元気をもらったの。私の番のとき、彼女の笑顔に負けないにっこりをプレゼントしたよ♪
一日一笑顔(*^^*)
